High Protein Bowl mit Reis und Hähnchen

Name: High Protein Bowl mit Reis und Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Hähnchenbrustfilet; 200g Reis (z.B. Jasminreis); 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 Gurke, gewürfelt; 100g Brokkoli, gedämpft; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie) zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie diese nahrhafte und sättigende High Protein Bowl, die perfekt für eine ausgewogene Ernährung ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:40:05.792Z

Diese High Protein Bowl ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und Sättigung
Frische Zutaten sorgen für einen köstlichen Geschmack
Einfach zuzubereiten und ideal für Meal Prep

      

Nahrhafte Zutaten für Ihre Bowl

Die High Protein Bowl ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vollgepackt mit nahrhaften Zutaten. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die Ihnen hilft, Muskelmasse aufzubauen und gleichzeitig die Sättigung zu fördern. Diese Bowl ist somit ideal für Sportler und alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten.

Zusätzlich sorgt der Jasminreis für eine leicht süßliche Note und liefert die notwendige Energie für den Tag. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Paprika, Gurke und Brokkoli, erhalten Sie eine bunte und nährstoffreiche Mahlzeit, die sowohl Vitamine als auch Mineralstoffe liefert.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch äußerst unkompliziert in der Zubereitung. Die meisten Schritte sind schnell und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse. Das Hähnchen brät in nur wenigen Minuten, während der Reis kocht, was Ihnen Zeit spart und das Kochen zum Kinderspiel macht.

Darüber hinaus eignet sich dieses Gericht hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie gleich mehrere Portionen vor und genießen Sie an den folgenden Tagen eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit. Einmal kochen, mehrmals genießen – so einfach kann gesunde Ernährung sein.

Variationen und Anpassungen

Die High Protein Bowl lässt sich leicht an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise weitere Gemüsesorten wie Karotten oder Zucchini hinzu, um zusätzliche Farben und Aromen zu integrieren. Auch verschiedene Kräuter wie Basilikum oder Dill können der Bowl eine interessante Note verleihen.

Für eine vegetarische oder vegane Option können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen. Diese Zutaten bieten ebenfalls einen hohen Proteingehalt und machen die Bowl zu einer vielseitigen Mahlzeit für alle Ernährungsweisen.

Zutaten

Um diese köstliche High Protein Bowl zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

300g Hähnchenbrustfilet
200g Reis (z.B. Jasminreis)
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Gurke, gewürfelt
100g Brokkoli, gedämpft
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie) zum Garnieren

Diese Zutaten sorgen für eine ausgewogene und proteinreiche Mahlzeit.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre High Protein Bowl zuzubereiten:

Hähnchen zubereiten

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Reis kochen

Während das Hähnchen brät, den Reis gemäß der Packungsanleitung kochen.

Gemüse vorbereiten

Die Paprika und Gurke würfeln und den Brokkoli dämpfen, bis er zart ist.

Bowl anrichten

Reis in Schalen verteilen, das Hähnchen und das Gemüse darauflegen. Mit Sojasauce und frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihre gesunde High Protein Bowl!

Nährstoffprofil der Bowl

Diese High Protein Bowl bietet nicht nur eine gute Portion Protein, sondern auch eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten und Fetten. Der Reis liefert langanhaltende Energie, während das Sesamöl gesunde Fette beiträgt, die wichtig für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen sind.

Durch die Kombination von frischem Gemüse und hochwertigen Proteinen wird Ihr Körper mit den notwendigen Nährstoffen versorgt, die er für optimale Leistung benötigt. Diese Bowl ist also nicht nur lecker, sondern auch eine vollwertige Mahlzeit.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, dass das Hähnchenbrustfilet gleichmäßig geschnitten ist, damit es gleichmäßig gart. Ein scharfes Messer erleichtert das Schneiden und sorgt für saubere Stücke. Verwenden Sie beim Anbraten eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu vermeiden.

Wenn Sie den Brokkoli dämpfen, achten Sie darauf, ihn nicht zu lange zu garen, damit er seine schöne grüne Farbe und den knackigen Biss behält. Ein Dampfgarer oder ein Sieb über einem Topf mit kochendem Wasser eignet sich hierfür hervorragend.

Serviervorschläge

Servieren Sie die High Protein Bowl mit zusätzlichen Beilagen wie einer scharfen Sauce oder einem Dip, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen. Eine Erdnusssauce oder eine scharfe Chili-Sauce passt hervorragend zu den Aromen der Bowl.

Verleihen Sie Ihrer Bowl mit gerösteten Nüssen oder Samen, wie Sesam oder Mandeln, einen zusätzlichen Crunch und eine Extraportion Nährstoffe. So wird Ihre Bowl nicht nur sättigender, sondern auch noch schmackhafter.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Reis ersetzen?

Ja, Sie können Quinoa oder Vollkornreis verwenden.

→ Wie kann ich die Bowl würzen?

Zusätzlich zu Sojasauce können Sie auch Chili-Sauce oder Teriyaki-Sauce verwenden.

→ Wie lange kann ich die Bowl aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sie sich 2-3 Tage.

→ Kann ich weiteres Gemüse hinzufügen?

Ja, fügen Sie gerne Ihr Lieblingsgemüse hinzu, wie Karotten oder Zucchini.