Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für ein Familienessen geeignet ist.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:40:05.290Z

Dieses Gericht kombiniert herzhaftes Hackfleisch mit bunten Paprika und ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Schnelle Zubereitung für hektische Wochentage
  • Vielseitig und kann nach Belieben angepasst werden
  • Ein perfektes Familienessen, das alle zufriedenstellt

Ein einfaches und schnelles Rezept

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist eine ideale Lösung für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen möchten. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung eignet sich dieses Rezept hervorragend für hektische Wochentage. Ob nach einem langen Arbeitstag oder einem ereignisreichen Wochenende, dieses Gericht lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten.

Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und bunten Paprika sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Optik. Das Rezept kann leicht variiert werden, indem man zusätzliches Gemüse oder Gewürze hinzufügt, sodass es immer wieder neu interpretiert werden kann.

Gesunde und nahrhafte Zutaten

Hackfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. In Kombination mit frischem Gemüse wie Paprika, das reich an Vitaminen und Antioxidantien ist, entsteht ein ausgewogenes Gericht, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Die Verwendung von frischen Zutaten, wie Zwiebeln und Knoblauch, sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für zusätzliche gesundheitliche Vorteile. Zwiebeln sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften, während Knoblauch das Immunsystem stärken kann. Zusammen bieten sie eine gesunde Basis für dieses köstliche Pfannengericht.

Tipps für die Zubereitung

Um die Hackfleisch Pfanne noch schmackhafter zu gestalten, können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Experimentieren Sie mit Oregano, Thymian oder sogar einer Prise Chili, um etwas Schärfe hinzuzufügen. Diese kleinen Anpassungen können das Gericht auf ein ganz neues Level heben.

Für eine zusätzliche Portion Gemüse können Sie auch Zucchini oder Karotten in die Pfanne geben. Diese Gemüsesorten lassen sich leicht schneiden und benötigen nicht viel zusätzliche Garzeit. Dadurch bleibt das Gericht nicht nur bunt, sondern auch noch gesünder.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten sind leicht erhältlich und einfach zuzubereiten.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in Streifen schneiden.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es durchgegart ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Paprika hinzufügen

Die geschnittenen Paprika in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten braten, bis sie weich sind. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren.

Dieses Gericht lässt sich auch gut mit Reis oder Nudeln kombinieren.

Variationen des Rezepts

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika lässt sich wunderbar an verschiedene Geschmäcker anpassen. Wenn Sie beispielsweise Geflügel bevorzugen, können Sie Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden. Diese Varianten sind nicht nur lecker, sondern auch fettärmer und gesünder.

Eine vegetarische Option können Sie erreichen, indem Sie das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen wie Linsen oder Quinoa ersetzen. Diese Zutaten sind reich an Proteinen und bieten eine köstliche Basis für das Gericht, die jedem schmecken wird.

Beilagen und Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika kann hervorragend mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Reis oder Nudeln sind klassische Optionen, die die Aromen des Gerichts wunderbar ergänzen. Für eine kohlenhydratarme Variante eignen sich auch Blumenkohlreis oder Zucchininudeln.

Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing rundet das Gericht perfekt ab und sorgt für zusätzliche Frische. Auch ein knuspriges Baguette kann eine tolle Ergänzung sein, um die köstliche Sauce aufzutunken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch verwenden oder die Pfanne mit Tofu zubereiten.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tagen aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorene Paprika verwenden?

Ja, gefrorene Paprika sind ebenfalls geeignet, allerdings könnte die Textur etwas weicher sein.

→ Wie kann ich das Gericht würziger machen?

Fügen Sie Chili oder Cayennepfeffer hinzu, um dem Gericht mehr Schärfe zu verleihen.

Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für ein Familienessen geeignet ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 2 rote Paprika
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 2 EL Öl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in Streifen schneiden.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es durchgegart ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 03

Die geschnittenen Paprika in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten braten, bis sie weich sind. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 35g